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2024.05.06
品牌設(shè)計|海底撈推出香菜火鍋,網(wǎng)友:神金

最近不知道怎么了,小馬看啥都綠

一種可能是上班上的臉都綠了

還有一種可能是看到了 香菜宇宙又添一員大將 ,可以說是綠的很耀眼。

咱們剛說完海底撈卷天卷地卷到教育界,

它就又推出了一個讓喜歡的人欲罷不能,讓討厭的人拒之千里的 全綠香菜火鍋 。

看到官方發(fā)出的這張圖后,小馬決定今晚去吃一頓烤肉緩一緩。

“香菜篇”全系列共五種菜品,除了基礎(chǔ)款香菜之外,還有這些

①香菜火鍋鍋底

小馬覺得這很危險,看著這口鍋仿佛要將顧客的全身浸透香菜的味道

②含香菜版肉滑

總算是看見一點綠色以外的顏色

③香菜大福

幸好是海鹽芝士味,小馬以為連奶油餡都會是香菜的

④兩款香菜飲品

不知道誰喝完了會暴打,誰喝完了會真香

討厭香菜的朋友真的有難了,要是就餐的時候碰到臨桌在吃會不會瘋掉啊!

沒關(guān)系你們不是一個人,因為已經(jīng)有網(wǎng)友在yue了

損友們也開始蠢蠢欲動了

還有網(wǎng)友已經(jīng)快避雷整個海底撈了

也有一些香菜腦袋表示:我們也是有底線的

而在海底撈之前,早就有眾多品牌試水香菜界,撩撥著消費者們的獵奇心理。

剛開始,香菜還是作為一種小眾的香料運用在香水之中(圖為祖馬龍16年限量草本花園系列香水之一)

從體驗者的描述來看,這款香水的香菜味道還算柔和,濃度不高的樣子

而漸漸地,香菜從提升生活品質(zhì)的香氛賽道逐步逼近了人們每天離不開的飲食領(lǐng)域。

小馬把這些產(chǎn)品做了一下分類,以便大家檢測一下自己對香菜產(chǎn)品接受程度的閾值。

初級好奇寶寶友好型:

對于想要嘗試香菜但又怕踩雷的朋友,小馬認為選擇一個相對成熟的零食品類總不會出錯。

推出這類產(chǎn)品的品牌先天優(yōu)勢就在于,像薯片、餅干一類的產(chǎn)品由于原材料本身的含量較高,風(fēng)味只是后來添加進去的配料,因此香菜的濃度會稍微弱一些

相對保守的口味創(chuàng)新也收獲到中肯的評價

沒準這些零食吃過一次,你會愛上這個口味也說不定呢?

外強中干型:

首先提名麥當(dāng)勞的香菜新地

人是今天早上被香菜+冰淇淋的噱頭吸引進來的,也是嘗過之后當(dāng)天下午要打電話給12315舉報虛假宣傳的

它不能說是跟香菜毫無關(guān)系,只能說是沾點親戚

這款香菜冰淇淋上面綠色的果醬是青檸醬,

香菜碎并沒有使用味道更濃郁的新鮮香菜,而是脫水香菜

吃香菜的和不吃香菜的都沉默了……

而下面這位選手還算人性化,但也利用這一點拉高了食客對香菜的可接受程度

必勝客推出的這款香菜皮蛋牛肉披薩,可謂是buff疊加

大家看到這兩種食材組合在一起,愛不愛吃香菜的心里都會一驚吧?

但其實,海報里披薩上面鋪滿的香菜并不是融合在披薩的醬料之中,而是披薩烤熟之后再撒上去的,只算配菜

顧客可以選擇是否需要香菜,也可以自行決定想添加的香菜量

這樣的處理,可以同時收獲多種對香菜喜好程度不同的食客,滿足不同人群的個性化需求

必勝客,你小汁有點心機?。?/p>

前面兩個分類也許還給不愛吃香菜的朋友留了一點面子,

而接下來的這種類型可以說是要將討厭香菜星人徹底趕出地球

香菜含量直接拉滿型:

匯源100%NFC香菜汁 登場,直接拉高香菜宇宙的濃度

1盒≈15顆香菜;不加一滴水,香菜汁含量100%

這是香菜致死量吧!

另一位選手白象香菜面也在香菜界掀起不小的波瀾

兩個香菜包+綠色面餅,放進熱湯以后效果是這樣滴

網(wǎng)友辣評: 在大量香菜里發(fā)現(xiàn)少量泡面

最可怕的是,他們兩個居然還要聯(lián)手稱霸香菜宇宙

意思是勇敢的人先享受香菜嗎?

總之就是,香菜界人才輩出,各類品牌前赴后繼地推出香菜產(chǎn)品

作為一種和榴蓮、臭豆腐、折耳根等并駕齊驅(qū)的大熱門食材,香菜系列產(chǎn)品一經(jīng)出世必定會引發(fā)受眾的強烈討論

他們都因具有兩極化元素而自帶話題度和討論度,逐漸發(fā)展成為一種新型社交貨幣,也是品牌獲取流量密碼的手段之一。

然而,隨著香菜品類的不斷增多,受眾難免久而久之會對香菜元素感到疲累而失去新鮮感,能夠保持產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新當(dāng)然是值得鼓勵的,

但從品牌的長遠發(fā)展來看,如何利用香菜這一食材打造出可以留住顧客味蕾的產(chǎn)品,將流量轉(zhuǎn)化為存量,應(yīng)該是品牌們下一步需要思考的方向。


商務(wù)聯(lián)系:唐先生